Menù Degustazione 

 

              

Il nostro vitello tonnato 

Funghi, castagne e lardo d'Arnad

Il tortello del Castello con tartufo nero

Stracotto di vitello

Tortino fondente alla nocciola

 

 

45 €

 

 

I Piatti del Tartufo

 

              

Carne cruda 11 €

Fonduta 8 €

Tajarin al burro 11 €

Uovo al tegamino 6 €

 

 

 

Il tartufo bianco non è incluso nel prezzo